鱼腥草的做法_鱼腥草的作用和功能主治

鱼腥草的做法一般是将鱼腥草的老根须插去留下嫩白根及叶片，用清水多洗几遍，洗净去泥沙用冷水浸泡10分钟，捞出烘干水分，待用也可以用开水焯一下，另外将鱼腥草放到盆里，放入盐，酱油，花椒，拌匀即可食用，口味可以根据自己的喜好或者地域不同的相应调整。同时鱼腥草还可以炒鸡蛋，因为鱼腥草炒鸡蛋具有清热解毒滋阴润燥的功效。