药食同源药材一般包括山药以及茴香和山楂、八角等等,药食同源的药材种类有很多,不仅可以在日常饮食上使用,而且还有较高的药用价值。但是药食同源的药材,通常只能起到调理的效果,并不能用于治疗疾病,如果身体有不适的情况,还需要严格按照医嘱采取针对性的药物进行治疗。