一般可以起到护肝解毒的作用,并且还可以起到补肾益精的作用,并且还可以起到强筋骨以及抗衰老的功效,而且鹿茸菇当中含有的营养也是比较丰富的,比如有丰富的维生素b1或者是蛋白质,而且还有多种氨基酸,口感也比较鲜美。一般可以用来炒吃或者是烧汤,并且也可以用来凉拌。