多发伤和复合伤的区别是多发伤比较严重,比如出现颅内损伤或者是骨折,严重的可能会出现休克,所以治疗的重点是及时抢救。复合伤主要是指一个部位受到损伤,比如在车祸时导致腿部出现骨折,一般只需要对局部进行处理和治疗。在日常生活中的饮食上,要避免过多摄入适量刺激性食物。