舌苔发白中间一条裂缝可能是身体缺乏了微生素所导致的。也可能是跟遗传有一定的关系,当出现肝火旺或者是出现了肠胃功能不好,也可能会形成舌苔有一定的变化出现,出现了脾胃虚弱或者是消化不良等情况,也会导致舌苔有异常症状,平时一定要做好舌苔的护理,尽量不要吃一些容易上火食物。