上颚掉皮属于一种正常的黏膜坏死更新现象,如果没有伴有疼痛感,不用太过担心,可能在1到2周之内自行恢复。也可能是因为身体内的微量元素或者维生素严重缺乏,如果吃了一些太过刺激的食物,或者平时饮食太过辛辣或者太大,也会出现这种现象。比较少见的一种情况就是身体的免疫力低下,或者免疫功能紊乱。