嗜热链球菌的作用是能够帮助乳糖不耐受的人们消化乳糖,不仅能够帮助改善肠道的微环境,还有调节血压和延缓衰老的效果。适量的摄入一些嗜热链球菌能够帮助激活机体的免疫系统,有一定**的效果。湿热链球菌通常用于制作酸奶,但是婴儿一般不能够吃嗜热链球菌制品。