牛奶和橘子还有柿子在一起搭配容易出现中毒,橘子和柿子中都含有鞣酸物质,在与牛奶中的蛋白质结合后会产生一种不容易消化的物质。牛奶跟橘子和柿子在一起搭配后,会出现腹部疼痛和恶心呕吐的症状。出现饮食中毒或者是不良反应后要立刻就医,可以通过催吐或者是导泻的方式来治疗。