慢性胃炎一年一般不会引起癌变,具体的情况无法确定,需要根据个人体质和病情的轻重程度决定。慢性胃炎积极配合医生治疗后,能够降低癌变的可能性,可以通过抗生素药物进行治疗,在治疗期间饮食上要有所调整,要避免长期的暴饮暴食,也要减少油腻性食物摄入以清淡为主。