松花蛋食用禁忌,适量的吃一些松花蛋,能够起到泄热和醒酒的作用,比较适合火旺的人群吃。但是松花蛋在制作的过程中可能会加入一些化学物质,自身有脾阳不足、患有心血管疾病和肝肾疾病的人最好少吃,并且正处在生长发育时期的儿童最好不要多吃,以免影响身体神经发育。