白术与苍术的作用不一样。苍术的药性比较温和,有燥湿健脾以及祛风散寒的效果,能够治疗身体寒症造成的胃胀腹痛以及泄泻和水肿,还可以辅助治疗风寒感冒造成的咳嗽以及身体发热和吐痰,而白术能够健脾益气以及燥湿利水,能够缓解脾胃虚弱造成的食欲不振以及腹胀,同时还能够缓解胎动不安。