急性咽喉炎20天没好可能是药物用量不够所致,也可能是饮食不当所引发的,如果不按照医生规定按时服用药物,就有可能导致病情得不到好转,形成慢性咽喉炎症状。在病发期间如果经常吃刺激性食物或者吃烧烤类的食物,也可能会刺激到咽喉部,使病情长时间得不到恢复。