大概40度会烫伤宝宝食道,因为宝宝的皮肤和喉咙比较细嫩,温度过高的饭菜和水温都会烫伤宝宝的嘴和食道黏膜,40度的却可能会对宝宝的喉咙造成轻微的损伤。所以在喂宝宝吃饭的时候,一定要控制好饭菜的温度,如果温度过低可能会影响胃肠的消化,出现脾胃虚弱。