一般来说,高尿酸血症患者可以吃大蒜,但要适量。大蒜是一种嘌呤含量低的食物。吃大蒜不会影响血液中的尿酸水平。高尿酸主要是由体内嘌呤代谢紊乱和尿酸排泄紊乱引起的。如果患者除了高尿酸外还有急性痛风,则不推荐吃大蒜。由于痛风急性发作时关节会有红肿热痛,而大蒜是辛辣食物,食用后可能会加重关节肿痛的症状,所以不建议在痛风急性发作时食用大蒜。高尿酸血症患者应大量饮水,每天至少2000毫升,并食用嘌呤含量低的食物。