维生素e通常不允许多吃。如果多吃,会有一定的副作用。首先,维生素e是一种脂溶性维生素,如果不在含较多油的饭后服用或与牛奶等食物同时服用,就不能很好地吸收和代谢。长期摄入脂肪溶解度较高的食物会增加高脂血症的程度,增加高脂蛋白血症。其次,摄入过多的维生素e会增加肝脏的负担。被维生素e吸收和转化的器官是肝脏,长时间摄入过多的维生素e会损害肝功能。第三,维生素e代谢的场合是在肾脏,服用大剂量的维生素e往往会导致肾脏负荷过重。如果儿童摄入过多的维生素e,他们还会出现厌食、恶心、易怒等症状。