葛根是一种中药,可食用,又是一种食品原料,既可入药又可入药。它是豆科干皮革的干燥根。临床疗效表明,具有舒筋、退热、透疹、生津止渴、升阳止泻的作用。当然,在临床上,对于肝郁脾虚引起的腹泻,葛根和车前草可以起到很好的止泻作用。对于口干口渴的肝病,津液是不能遗传的,所以我们可以选择葛根来生产津液解渴。当然,它也有一定的保肝作用。因为药物基本上由肝脏代谢,所以对肝功能也有一定的影响,但其主要作用是保护肝脏。