苏叶的功效与作用

紫苏叶一般指紫苏叶，是唇形科塔瓦属的一种二叶植物，是黍叶。它有一种独特的气味，具有芳香和去湿的功效，它的香气能很好地去湿。脾胃虚弱、水分过多的胃肠疾病，如腹泻、泄泻等，有很好的治疗效果。另外，紫苏叶还可以解决鱼、虾、蟹等食物的中毒问题。例如，当吃大闸蟹时，商人会把紫苏叶和大闸蟹一起分发，这样可以解毒。此外，用苏叶汤冲洗可以治疗皮肤瘙痒。苏叶性味辛、温、香，可由肺入肺出，散风寒。它还能走脾，行血于中，故特别适用于外感寒湿内蕴之症。