白癜风是一种原发性、局限性或全身性色素脱失性疾病。因此,在白癜风晚期,我们应尽量避免食用富含维生素c的蔬菜和水果,因为维生素c可中断黑色素的生物合成,减少铜离子在胃肠道的吸收,并降低血清中铜氧化酶的活性,从而影响酪氨酸酶的活性。建议多吃豆制品和各种豆类,也多吃富含酪氨酸酶的食物,如黑木耳、黑豆、黑芝麻等。平时要注意户外运动,增强身体免疫力,避免暴晒,适度日光浴,注意劳逸结合,保持良好的心情。