手脱皮是缺什么维生素

手脱皮通常是缺乏维生素b1。最好尽快去医院做抽血检查，来观察引起手脱皮的原因，在平时最好不要用肥皂水，经常洗手会导致手皮肤的酸碱度出现不平衡的症状，所以会使病情变得严重，不能经常用手把手皮撕下，甚至会引起手部疼痛的症状，也能在饮食中适量的吃些青菜，来达到食补的功效。