手指脱皮应该是维生素缺乏引起的,可以局部用维生素e来涂抹,涂抹以后用保鲜膜包裹,同时口服21金维他比较有效果,多注意局部的卫生,避免接触肥皂洗衣粉之类的洗漱用品,以免加重症状。需要少吃辛辣刺激的食物,注意饮食清淡,注意多喝水。