有人研究认为,饮酒可使乳腺癌的发病危险性升高1.5〜2倍,在有良性乳腺疾病史、阳性家族史及初潮早的女性中危险性更高。生物学研究认为,乙醇能影响细胞膜的通透性,其代谢产物对乳腺有刺激作用,但至今未确定由乙醇引起乳腺癌的危险性到底有多大。