牙弓亦称牙列,位于上、下颌骨的牙齿连续排列在牙槽骨形成抛物线的弓形。各类牙齿,严格有序地排列在牙弓上,以上下钳咬的阵势,把守消化道入口。门牙位于最前端,食物入口先被切割成段;尖牙位于牙弓的拐角处,将韧性食物撕成条;双尖牙位于尖牙之后,继续撕裂并捣碎食物;磨牙阵守牙弓尾端,细细地研磨已被捣碎的食物。这就是牙弓的作用机理。