荷叶碱中含有的化脂生物碱,能分解体内的脂肪,并且使脂肪排出体外。荷叶碱进入肠道后能在人体肠壁上,形成脂肪隔离膜,阻止肠壁对脂肪吸收,并有效防止脂肪堆积。而且荷叶碱可以有效改善油腻饮食习惯,有较强的油脂排斥功效,从而让人体对荤腥油腻的食物渐渐产生反感。