根据你的描述,烤瓷牙是不能变白的。通过所讲的情况可能当下是做的时候烤瓷冠颜色没有选好。但是烤瓷冠颜色做好以后是不能够改变颜色的,如果需要改变颜色,只能够到正规的医院,拆除原来的烤瓷冠以后再进行重新制作。