牙菌斑是一种细菌性生物膜,是黏附于牙面、牙间或修复体表面的软而未矿化的细菌性群体,不能被水冲去或漱掉,一般蛀牙龋齿,没有进行治疗的话,龋洞里面会形成菌斑。牙结石是食物残渣等牙齿污垢堆积而成的,牙结石内含有大量的细菌,并刺激牙龈、牙槽骨。