牙本质位于釉质与牙骨质的内层,是构成牙齿的主体部分,由基质和牙本质小管组成,牙本质小管中有来自造牙本质细胞的细胞突,借此进行营养代射,牙本质钙化程度和硬度比釉质稍低,色淡黄,不透明。无机盐类约占70%,主要为羟磷灰石、含磷酸钙等;有机物约占30%,主要是胶原蛋白。牙本质深层的空腔称为牙髓腔,其中充满牙髓。