皮肤是人体储藏电解质的重要器官,电解质总量约占皮重的1/200,包括钠、钾、氯、钙、镁、铜、锌、硫等。其中氯化钠和氯化钾含量最多,钠主要在细胞间液,钾主要在胞质内,两者对维持组织细胞的渗透压及酸碱平衡有重要作用。钙与维持细胞膜的通透性及细胞间黏着性有关。镁与某些酶的活性有关;铜与黑素和角蛋白的形成有关。锌是体内20多种酶的成分之一,与这些酶的活性有关;硫也参与角蛋白的合成。