人到中年之后,牙齿中的有机质含量随着年龄的增长而逐渐降低。牙齿中的无机物含量随着年龄的增长而增加,这样会让牙齿变脆。牙釉质本身是一种坚硬脆弱的组织。如果咬过硬的物品或用力撕咬东西,牙齿就会出现裂纹,导致断裂。