头发变白可能是因为毛发的色素细胞功能衰退导致的,而色素细胞功能衰退是因为气血不足,气血亏虚导致的,还有就是长时间的熬夜和失眠也会导致出现白头发的,建议平常多吃些黑头芝麻,阿胶,红枣等,可以有效的补气血,让头发变黑和防止白发。