新鲜黄瓜洗净,去皮,切片,将大米洗净备用,将姜打成碎片。将1000毫升清水加入锅中,煮沸后加入大米和生姜,用大火慢慢煮米粥,然后加入切好的黄瓜,煮至粘稠,最好加入适量的盐和味精。一天吃两次可以滋润皮肤,去除斑点,减肥。