这些有机酸的酸度很弱。它们来自甘蔗（乙醇酸）、柑橘类水果（柠檬酸）、牛奶（乳酸）、柠檬（柠檬酸）等。果糖酸的精细分子渗入毛孔，与皮肤细胞液中的尿酸分子一起作用，剥去老化角质，破坏部分表皮或真皮，促进皮肤再生。同时对色素进行提取和脱盐，使皮肤光滑、细腻、白皙，副作用少。
