胶原蛋白是人体的一种非常重要的蛋白质,主要存在于结缔组织中。它具有很强的伸张能力,是韧带和肌键的主要成份,胶原蛋白还是细胞外基质的主要组成成分。它使皮肤保持弹性,而胶原蛋白的老化,则使皮肤出现皱纹。胶原蛋白亦是眼睛角膜的主要成份,以结晶形式组成。胶原蛋白价格因品牌的以及类型不同而不同,从1000-10000元不等,真正高品质的胶原蛋白成本非常高,它的售价相应的也较高。