大多数人有32颗牙齿:20颗臼齿、8颗门牙和4颗犬齿。人们的臼齿在左右两侧,包括智齿,每一侧有5个上下颌。它们通常也被称为槽齿或臼齿。光滑发达的臼齿不适合咬人,而是适合磨碎食物,这决定了人们是食草动物。臼齿,由于其宽阔的表面和纵横交错的坑和裂缝,很容易隐藏污垢并导致各种疾病。