其实蕃茄不论红黄都是最佳的减肥水果。这是因为西红柿含有丰富的果胶等食物纤维,让人很容易有饱足感,纤维不但无法被肠消化,还会吸附多余脂肪一起排出。再加上西红柿糖分少、热量低,每100克只有16大卡,中午吃一两颗中等大小的西红柿,就能快速的减肥。但是不能中午吃番茄,其余时间又吃高热量的食物,不然一样的减不了肥。