葡萄酒是可以减肥。葡萄酒的减肥原理:(1)提高人体新陈代谢,葡萄酒含有的维他命c、e以及胡萝卜素,能够很好地提升人体随着年龄不断降低的新陈代谢,这样就促进人体不断地消耗热量以及代谢,对于减肥是非常有利的。(2)减少体内的水肿,葡萄酒含有大量的铁质,而且还具有活血暖身的功效。因此能够很好地改善贫血、暖和腰肾,有效地减少身体内水分的堆积,这样就达到了消肿减肥的目的。