您好,关于您所说一吃饭太阳穴就会肿大的问题:咀嚼东西时太阳穴发胀,是属于口腔颌面外科的诊疗范畴,建议您先去到口腔医院的口腔颌面外科请医生详细检查,比如说拍摄一张颞下颌关节的x光片,观察颞下颌关节有无脱位等异常、发炎的情况,以便明确具体病因之后采取针对性的治疗的措施。