您好,冻豆腐经过冷冻,能产生一种酸性物质,这种酸性物质能破坏人体的脂肪。竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点。绿豆芽有清除血管壁中胆固醇和脂肪的堆积、防止心血管病变的作用。木瓜中的木瓜蛋白酶,可将脂肪分解为脂肪酸。乌贼脂肪含量很低,蛋白质含量高。黄瓜含有维生素c、维生素b族及许多微量矿物质,它所含的营养成分丰富。还有玉米,燕麦,洋葱,胡萝卜,西红柿,鱿鱼,海带等。