您好。做完**手术后是可以吃牛肉的,牛肉富含优质蛋白,具有很高的营养价值,所以手术后适当地补充牛肉是有助于伤口恢复的,但要注意烹饪的方式,尽量选择健康的方法,避免油炸或烧烤等方式。从西医的角度来说,食物中并没有与发物有关的说法,但**手术后对于饮食还是有一定的要求:1.清淡饮食,尽量避免的油炸辛辣的食物。2.避免海鲜或易引发过敏的食物,以免对皮肤造成损伤,印象伤口的愈合。3.多补充优质蛋白例如鱼肉蛋奶类,以及含维生素c丰富的食物,有助于伤口的恢复。