您好。根据你的描述来看,做完假体鼻子一个礼拜后可以少量吃海鲜,只要身体不对海鲜过敏,宜可,但不能吃过硬,过冷,过辣的食物,以免刺激造成不适,对术后的恢复造成影响,但还是建议多食蛋白质丰富,维生素多的食物,海鲜类少吃。以上是对您问题的回答,希望对你的提问有帮助。