可以吃,但不能多吃,尤其要注意高血压,高脂血症,高血糖等三高,吃黑木耳的风险更高。例如,在出血性中风患者中,急需在脑出血部位进行止血,但黑木耳的抗凝功能可能会减缓血液凝固并增加风险。因此,一般建议在手术和拔牙前避免食用黑木耳。