减肥为什么吃瘦肉

这个当然有科学依据。首先说减肥的过程，应该是适度节食或者说合理规划饮食+合理运动。在这样的减肥模式下，要注意补充足量的肉食。在减肥中，对于吃的方面，其实糖和淀粉更容易消化和吸收，能量也较高。所以，需要减少糖和淀粉的吸收，转而吃更多的蛋白质。而蛋白质主要是肉、蛋、奶、豆制品来提供。而豆制品是植物蛋白，相对来说，没有动物蛋白好。另外，在节食+运动的过程中，掉的体重不仅仅是减少了脂肪，还有很多肌肉会跟着掉了。要防止过多的肌肉流失，必须补充蛋白质，蛋白质是修复肌肉的必备利器。所以，每天需要补充足量的蛋白质。但是，需要注意的是，要吃肉和乱吃肉是不一样的。吃肉的目的是因为，肉食是很好的蛋白质补充剂，既能提供能量，又能补充肌肉流失。所以，要吃的是含高蛋白的肉，还不是吃含有高脂肪的肉，吃高脂肪的肉就是抓瞎了。要吃牛、羊、鱼、鸡胸肉，蛋白质高，脂肪含量低。肉食的制作也已蒸、煮为主，减少烹饪过程中，佐料对于食物能量的增加。而且肉食也不能肆无忌惮的狂吃，需要根据每天的基础代谢来计算每天能吃的量。还不能走极端，只吃肉，别的不吃，蔬菜，特别是绿色蔬菜要多吃，淀粉类、脂肪类也需要合理补充。