镶牙后要看具体的牙齿情况和镶牙的方式才能确定多久能吃饭。如果是采用种植牙的方式进行镶牙的话,术后当日病人进半流或全流食;术后24小时内不能刷牙,以免刺激伤口;良好的口腔卫生是人工牙种植成功的重要保证,因此病人应按时做有效的口腔清洁。每天用漱口水含漱数次,以免造成感染;随时观察种植体及创面的情况,发现问题及时解决;术后3个月内不宜吃过硬食物,防止种植体受力过大。镶牙后,一个小时内是不宜进食的,有可能影响到镶牙的效果的,如果饥饿比较严重,则可以考虑用吸管喝点牛奶的,避免用牙齿进食,是可以的,近期注意戒烟酒,少吃辛辣刺激食品的。