香菜对人体的功效是:肉通心脾,外达四肢"。在实际生活中它确实具有芳香健胃、祛风解毒之功,能解表治感冒,具有利大肠、利尿等功能,能促进血液循环。香菜去斑对皮肤上出现的斑点有很好的预防作用,但是对出现的斑点不能进行根治,而且需要长时间使用才能略微有所成效。香菜煮水可以淡化和缩小由于日晒或者年龄增长而机能下降形成的色斑,而对于黄褐斑、雀斑等色素沉着,也能起到预防、修护的作用。香菜淡化和缩小由于日晒或者年龄增长而机能下降形成的色斑。对黄褐斑、老年斑、雀斑等先天、后天因素引起的色素沉着,起到预防、修护的作用。整体美白、亮白。敏感性肌肤同样适用