氢键_氢键的形成需要什么酶

氢原子与电负性大、半径小的原子x(氟、氧、氮等)以共价键结合，若与电负性大的原子y接近，在x与y之间以氢为媒介，生成x-h…y形式的一种特殊的分子间或分子内相互作用，称为氢键。x与y可以是同一种类分子，如水分子之间的氢键；也可以是不同种类分子，如一水合氨分子(nh3·h2o)之间的氢键。在蛋白质的a-螺旋的情况下是n-h…o型的氢键，dna的双螺旋情况下是n-h…o，n-h…n型的氢键，因为这样的氢键很多，因此这些结构是稳定的。