黄豆怎么吃才**

您好，1、煮黄豆材料：黄豆约半斤，葱丝、姜丝、酱油、红葡萄酒、白糖适量。做法：首先将黄豆洗净，泡水12小时，泡涨后，放锅中，煮熟，捞出，炒锅烧热，倒适量油，倒入葱、姜、黄豆，翻炒一会儿，倒入白糖、葡萄酒、酱油，煮开，改小火焖一会儿，再打火收汁，盛出，晾凉就可以了。2、黄豆煮猪排骨材料：猪排500克，黄豆一把，大枣10枚，通草20克，生姜片、盐等各适量。做法：首先将猪排骨头洗净，剁成块，黄豆、大枣、生姜洗净，通草洗净用纱布包好，做成药包。其次，在锅内加水，用中火烧开，放入排骨、黄豆、大枣、生姜和药包，用文火煮2小时，拿掉药包，加盐调味就可以了。