阑尾炎保守具体要禁食多久是不能够定论的,而且每个人的病情严重程度是有所不同的,治疗的效果和恢复的时间段也是有所不一样的,如果病情不是太严重的情况下,一般需要禁食两三天左右就可以了。导致阑尾炎,有可能是因为长期吃一些刺激性的食物引起的,可以通过手术的方法进行改善。