是需要空腹的,不可以喝水。胆囊属于含液脏器官,通过超声检查胆囊时,胆囊内的胆汁一般是可以起到透声窗作用的,能够有效帮助超声波在一定情况下显示出胆囊的情况。如果在检查前进餐食物,在咀嚼后通过十二指肠后,小肠会有效吸收,就会引起胆囊剧烈收缩排出胆汁,从而参与到食物的消化过程中,影响到正确诊断。