通常能够起到生津止渴的功效,对于改善身体上火所引起的口干口渴等情况,一般有一定的效果。葛根还可以用于治疗风寒感冒所引起的发热或者是头痛等现象,而且也能够缓解项背强痛,并且对于改善麻疹不透等情况也会有一定的作用,还可以用于治疗脾虚泄泻。葛根还能够起到缓解肌肉疼痛的作用,对于治疗颈椎病也会有一定的辅助作用。