血浆氨测定是通过静脉抽血测定的血氨的一个值。正常情况下健康成年人血浆氨浓度为 18~72 μ mol/l,女性比男性低约百分之十左右。如果测定出血氨降低,则说明身体可能贫血或者饮食过去低蛋白。血氨升高则会造成肝性脑病比如肝脏肿瘤、重症肝炎、肝昏迷等。