胖大海对于治疗咽炎是能够起到一定的辅助作用的。胖大海是一种凉性的植物,喝泡水喝能够起到润喉和清热的作用,可以治疗一些咽喉疾病,但是建议搭配一些其他的消炎药物治疗,可以快速的治疗咽炎。患有咽炎在饮食上一定要多加注意,不能吃辛辣刺激的食物,以免导致炎症加重。